北京中医药大学东直门医院

本期要点

主持人：于主任，惊蛰节气，天气都有哪些特点呢？

于国泳：老话说得好，春雷响，万物生。惊蛰时节最明显的气候特征就是，气温回升迅速，雨水明显增多，农忙时节真正开始了。惊蛰这个节气不仅是全年气温回升最快的节气，同时日照的时长也有明显的增加，所谓的“惊蛰”也就是春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。这时，气温回升，长江流域的大部分地区开始有了春雷。此时，万物复苏，小麦孕穗，油菜花开，春暖花开的季节就要到来了。

主持人：这个节气怎么来养生？要注意哪些关键点呢？

于国泳：惊蛰一到天气回暖，清淡的食物有助于人体的新陈代，惊蛰节气养生的重点在与护肝健脾，清淡的饮食能起到护肝健脾的作用。“春捂”保暖防感冒，早睡早起去“春困”“春雷响，万物长”。春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，同时增强体质，提高人体的抗病能力，保持身体健康。

主持人：那么在饮食方面该注意什么呢，惊蛰节气的饮膳要诀是什么呢？

于国泳：惊蛰时节气温还是普遍偏低和干燥，所以很容易导致上火，在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物，例如雪梨、银耳、春笋等。由于惊蛰时节气温偏低，早晚温差大，所以这个节气还是很不适合吃偏冷的东西，入口的食物最好都是暖食或是常温的食物。