北京中医药大学东直门医院

北京中医药大学东直门医院创建于1958年。

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饮膳要诀之立冬节气

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本期主题:饮膳要诀之立冬节气

直播时间:2017年11月6日14:30
本期简介:

现在是天气越来越冷,我们穿的越来越厚了。到了这个立冬节气,冬天的味道越来越浓了,到了这个时候也会经常听到周围的同事、朋友们说起进补的话题。那到底补那儿?怎么个补法?今天为大家请到了北京中医药大学东直门医院国际部,于国泳主任,跟咱们聊一聊,饮膳要诀之立冬节气。

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于国泳

东直门医院肾病内分泌I区国际医疗部 副主任医师


专家介绍

于国泳,女,硕士,副主任医师,北京中医药大学东直门医院国际医疗部主任、社会工作部主任。 专业方向肾病内分泌。擅长糖尿病肾病、IgA肾病、狼疮性肾炎等急慢性肾脏病,甲状腺、类风湿性关节等风湿免疫病诊断及中西医结合治疗。 健康之路特邀嘉宾。

本期要点

主持人:立冬节气是都有哪些特点呢?养生该注意什么呢?

于国泳:立冬三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”这是说这一节气中水已经能结成冰,土地也开始冻结。立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。其实立冬养生不光是要掌握方法,还要掌握其他的一些技巧,比如说光是知道了要吃什么食物还是远远不够的,还需要知道食物应该如何搭配,这样才会有更好的效果,冬季的时候要注意保暖,做到早睡晚起,这样可以使阳气在体内累积,提升御寒能力,冬季锻炼的时候要严防摔倒。

主持人:于主任,饮食方面,您有什么推荐呢?

于国泳:推荐一款比较平和的食物——黑芝麻粥。补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。主治五脏虚损,慢性便秘,老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。

主持人:还有一个西洋参,超市也经常见到西洋参的保健品,于主任,它的功效和人参有什么区别?

于国泳:西洋参和人参并不相同,人参主要用于补气,而西洋参主要功效是补肺降火,养胃生津。益气生津,是它们的相同之处。不同之处在于,人参补气,偏于助阳;西洋参补气,则偏于养阴。人参补气之力要胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又高于人参。

主持人:立冬之后,容易诱发的疾病有哪些?

于国泳: 初冬是心脑血管病的高发期。人体受冷后刺激,血管收缩,容易导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,甚至还会引发心肌梗塞死亡。所以,要特别重视防寒保暖,别因为要风度不要温度,不穿衣保暖……

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